Vers 1680, Louis XIV règne sur la France. La Beaume, d'abord rendez-vous de chasse, devient la résidence principale de l'intendant des eaux de Bourbon l'Archambault. La Beaume reçoit la visite de Madame de Montespan, favorite de Louis XIV, qui vient y baptiser une clôche. Celle-ci sera renvendue durant la 2éme guerre mondiale.

Vers 1832, probablement endommagée ou détruite lors de la Révolution Française, la Beaume est reconstruite par Joseph MUNET, mais la disposition des bâtiments et leur architecture ont changé, pour devenir tels que nous les connaissons actuellement : une gentilhommière avec ses dépendances.

Vers 1868, construction de la grange dans la deuxième cour (date gravée dans la pierre au-dessus de la porte).

Vers 1898, le domaine de la Beaume, appartenant à Emile DUBOSC DE CUSSY, comprend une quinzaine de fermes sur la commune de Couzon (environ 1200ha). La Beaume, la Guillauderie, les Breteaux, Conflant, les Forges, les Bichons, le lieu Sauvat, Serais, Pauth, Montgadon, la Tuilerie, la Locaterie des Brethelons, la Maison Neuve, le champs du Moulin Bomplein.

A cette époque, la Beaume fait vivre une grande partie de la population locale avec ses fermes, et emploie Régisseur, basse-courrier, garde-chasse et gardien qui sont logés sur la propriété (la maison du Gardien, au bois de Lafay, construite en 1882, existe toujours).

La plupart des domaines sera revendue au fil des successions et des partages.

En 1945, la famille Damour acquiert la Beaume, les dépendances, la maison du garde chasse et la dernière ferme qui en fait encore partie. La maison du garde-chasse, construite en 1911, sera vendue dans les années 1980.

En 1995, acquisition de la propriété par la SCI "La Beaume", restauration et transformation en ferme équestre avec chambres d'hôtes, gîtes et écuries.

La Beaume est toujours un domaine de 72ha avec une ferme indépendante.

La petite anecdote :

Il paraît que dans les nuits de pleine lune, on peut voir Antoine (Griffet de la Beaume) se promener dans le parc avec sa licorne blanche !